2-9.Hawaii note

【男料理レシピ#4】簡単!さっと作るガーリックシュリンプ

10月のハワイ旅行のスケジュールを考えていたらガーリックシュリンプが食べたくなったので作ってみました。ハワイにはいろいろな料理がありますが、ガーリックシュリンプはハワイに行くと必ず食べたくなる不思議な魅力があります。

【男料理レシピ#4】簡単!さっと作るガーリックシュリンプ

材料(二人分)

エビ:10尾くらい
塩:少々
黒コショウ:少々
オリーブオイル:大さじ3
ガーリック:少々(今回はガーリックチューブで代用)

準備

エビは殻付きのまま料理する方が良い味がでると思うのですが、今回は食べる時の手間を省くため殻は剥いて背わたを取り除きます。

下ごしらえ

ビニール袋にエビを入れて塩を振って揉みます。十分に馴染んだらエビを水洗いしてキッチンペーパーなどでしっかりと水分を取り除きます。

新しいビニール袋を用意して、エビ、塩、黒コショウ、オリーブオイル、ガーリックを入れて揉み、一時間くらい放置して染み込ませます。

あとは焼くだけ

ビニール袋の中身をすべてフライパンにあけて中火で焼けば完成です。

以上、超簡単男料理でした。

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